Spring til indholdet
Nögen Catering
Mad ud af huset · Fast menu

Nytårsmenu

Fire retter, der er forberedt hos os. I gør dem klar hjemme hos jer. Pris fra 365,00 kr. pr. kuvert.

  • Forret: 1 ret følger med
    • Cremet hummerbisque
  • Mellemret: 1 ret følger med
    • Sprød vol-au-vent
  • Hovedret: 1 ret følger med
    • Sous vide-tilberedt oksetykstegsfilet
  • Dessert: 1 ret følger med
    • Hvid chokoladebrownie
  • Min. 2 kuverter
Følger med

Forret

  • Cremet hummerbisqueMed fiskesalat, krebsehaler, julienne af grøntsager og grøn urteolie
Følger med

Mellemret

  • Sprød vol-au-ventKaramelliserede løg, kål og svampe i cremet sauce med tyttebær
Følger med

Hovedret

  • Sous vide-tilberedt oksetykstegsfiletBagte beder, fetacreme, bøgehatte, kartoffelgratin og okseglace med rødbedesaft
Følger med

Dessert

  • Hvid chokoladebrownieVaniljepanna cotta med yuzu, æblekompot, saltkaramelfudge og crumble. Kan indeholde spor af nødder

Hvornår vil du have din mad?

Vælg leveringsdatoen, så viser vi, hvad du kan bestille til den dag.